BIO Aroniaprodukte aus der Oststeiermark
Wir betreiben unseren Familienbetrieb seit mehreren Generationen mit sehr viel Liebe zur Natur. Seit 2014 bewirtschaften wir unsere Aroniakulturen biologisch – etwa 5 km östlich von Gleisdorf.
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Ein Hof in den Hügeln
Inmitten von unzähligen Hügeln liegt unser über 130 Jahre alter Bauernhof, der 1882 erbaut wurde und sich stetig weiterentwickelt hat. Im Jahr 2014 haben wir uns entschlossen, auf einer Fläche von ca. 10 ha über 46.000 Aroniasträucher auszupflanzen und den Betrieb auf BIO umzustellen.
Die vollreifen Aroniabeeren verarbeiten wir ausschließlich in Österreich zu reinem Ursaft – 100 % Direktsaft, unverdünnt, ohne Zucker und Zusätze. Zwischen Ernte und Verarbeitung liegen maximal 8 Stunden.
Ein Jahr im Aroniafeld
Die Sträucher brauchen das ganze Jahr über intensive Pflege – von der Blüte bis zur Winterruhe.
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Mai
Blüte
Der Aroniastrauch trägt im Mai weiße Blütendolden mit bis zu 20 Blüten.
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Sommer
Reife
Die apfelförmigen Beeren haben eine Größe von 5 bis 12 mm.
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Mitte August bis Anfang September
Ernte
Geerntet wird händisch oder maschinell – und schnellstmöglich weiterverarbeitet.
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Herbst
Rote Blätter
Im Herbst färben sich die Blätter des Aroniastrauches dunkelrot.
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Winter
Ruhe
Auch kalte Winter können der Aroniapflanze nichts anhaben.
Die Aroniabeere
Woher sie kommt, wie sie wächst und warum sie als „Superfood“ geschätzt wird.
Galerie
Bilder von unseren Feldern, der Ernte und den Jahreszeiten.
Ausgezeichnet
Bei der Steirischen Landesbewertung „Saft, Most & Edelbrand“ wurde unser BIO Aroniasaft 2022 als Steirischer Landessieger ausgezeichnet. 2019 erhielten unsere BIO Aroniasäfte eine Goldmedaille.
Landessieger 2022
Goldmedaille 2019
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