Über uns Inmitten von unzähligen Hügeln liegt unser über 130 Jahre alter Bauernhof der 1882 erbaut wurde und der sich stetig weiterentwickelt hat. Im Laufe der vielen Jahrzehnte wurde die Ackerflächen mit den unterschiedlichsten Kulturen bepflanzt und bewirtschaftet. Im Jahr 2014 haben wir uns entschlossen auf einer Fläche von ca. 10 ha über 46.000 Stück an Aroniasträuchern auszupflanzen und den Betrieb auf BIO umzustellen. Wir als Drei-Generationen-Familienbetrieb wollen etwas Gutes für die Gesundheit der Menschen, den Genuss, für die Region und Ökologie beitragen. Hier in der Oststeiermark finden unsere Aroniapflanzen optimale Bedingungen vor und genießen die Sonne, die sich an die sanften Hügeln legt. Aufgrund der Topografie mit vielen Sonnenstunden und kühleren Nächten erhält der Aroniasaft bzw. die weiteren Aroniaprodukte den einzigartigen Geschmack, welchen es nur in der Südoststeiermark gibt. Die vollreifen Aroniabeeren verarbeiten wir ausschließlich in Österreich zu reinem Ursaft (=100 % Direktsaft – unverdünnt- ohne Zucker und Zusätze), welchen Sie gerne in unserem Onlineshop bzw. auch Ab Hof erwerben können. Nach einer dreijährigen Umstellungsphase des Betriebes, welche seit dem 31.12.2017 abgeschlossen ist, dürfen unsere Aroniaprodukte als BIO Produkte gekennzeichnet und verkauft werden! Sie erkennen unsere Produkte jederzeit an unserem Logo! Sie können "Ab Hof" wie auch rund um die Uhr in unserem Online Shop folgende Köstlichkeiten erwerben: Aronia-Ursaft (0,25L ; 0,50L ; 0,75L ; 1,00 L ; 3,00 Liter; Bulk-Einheiten) Aronia Sirup Aronia-Holunderblüten Sirup Aronia Likör Aronia Edelbrand Aronia Kracherl (Antonia) Holunderblüten Kracherl (Toni) mit Zotter-Schokolade überzogene Aroniabeeren getrocknete Aroniabeeren Aronia Pulver Aroniatee vielfältige Geschenks(korb)variationen 100% reines steirisches Kürbiskernöl g.g.A (0,5 L; 1,0 L) geröstete Kürbiskerne Knabberkerne usw. Der Verein Aronia AUSTRIA hat ca. 80 Landwirte als Mitglieder in Österreich. Das Qualitätsgütesiegel von ARONIA Austria mit seiner fortlaufenden Nummern pro Gebinde ist der Garant dafür, das unser Aroniasaft und Aroniaprodukte den strengen Herkunfts- und Qualitätskontrollen von Aronia AUSTRIA unterliegt. 1. Es werden nur wirklich reife Beeren geerntet. 2. Es werden nur Beeren, die in Österreich gewachsen sind, verarbeitet. 3. rasche Weiterverarbeitung 4. Die Weiterverarbeitung erfolgt ausschließlich in Österreich - auf kurze Transportwege wird geachtet. Unsere Aroniabeeren sind zu 100% in Österreich gewachsen, gepflegt, geerntet um anschließend zu 100% in Österreich verarbeitet zu werden! Zwischen der Aroniaernte und der Verarbeitung liegen maximal 8 Stunden! Mit große Aufmerksamkeit und Leidenschaft widmen wir uns der Pflege unserer Aroniasträucher. Sie können sich selbst gerne ein Bild unserer gepflegten Aroniafelder machen. Die Arbeit beschränkt sich nicht nur aufs Ernten der Aroniabeeren , sondern die Sträucher bedürfen das ganze Jahr über intensiver Pflege. Die Pflege der Aroniafelder führen wir als Familienbetrieb aus. Auch wir lernen nie aus und so fließen immer wieder neue Erkenntnisse in unsere Arbeit mit unseren Aroniasträuchern ein. Wir haben von Anfang an auf Pflanzenschutzmittel und Unkrautvernichter verzichtet, das bedeutet auch viel händische und maschinelle Arbeit. Wir arbeiten mit einer speziellen Roll- und Fingerhacke. Doch nicht alles Unkraut lässt sich zwischen den Aroniasträuchern maschinell entfernen. Dies wird bei Kontrollgängen durch die Aroniafelder von unseren Familienmitgliedern händisch entfernt. Das bedeutet dann viele Schritte und Handgriffe um mögliche Unkräuter wie z.B.: Disteln, Ackerwinde und andere Artgenossen bestmöglich zu beseitigen. Denn unsere Aroniapflanzen sollen sich in voller Pracht entfalten können, ohne das ihnen ein lästiges Unkraut im Wege steht. Unsere Ernte der Aroniabeeren erfolgt zirka ab Ende August und dauert nur wenige Tage. In dieser Zeit ernten wir schnellstmöglich alle sonnengereiften Aroniabeeren. Diese werden dann ehestmöglich für die Weiterverarbeitung zur Safterei geliefert. Dort erfolgt die schonende Verarbeitung der Aroniabeeren. Wir stellen Direktsäfte her und erhalten so die natürliche Struktur des direkt gepressten Saftes und seine wertvollen Inhaltsstoffe. Wir bringen die Kraft der Natur direkt in das Glas als BIO Aronia-Ursaft! So werden auch die Vitamine und Inhaltsstoffe des Aroniasaftes optimal geschützt. Die hochwertigen Aroniasäfte erreichen Sie also in genau der gleichen hohen Qualität wie sie unseren Aroniahof verlassen haben. Ab Hof können Sie gerne unseren Aroniasaft und viele weitere Produkte verkosten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr BIO Aroniahof Mayr Günter und Karin Mayr Kaltenbrunn 4 A-8200 Gleisdorf Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! +43 (0)3112 36801 +43 (0)664 42 610 24 
